Blog

De feestdagen zijn hét moment om samen te komen, uitgebreid te tafelen en te genieten van bijzondere smaken. Bij Restaurant Passie, gevestigd in Hotel Zeerust in De Koog, maken chef-kok Mark Schoo en zijn team er een feestelijke culinaire belevenis van.

Of u nu tijdens de kerstdagen aanschuift of het jaar smaakvol wilt afsluiten: wij heten u van harte welkom.

Kerst bij Restaurant Passie

Tijdens de kerstdagen serveren wij een feestelijk verrassingsmenu. U kiest zelf voor een diner van 3, 4, 5 of 6 gangen, tegen dezelfde prijs als ons reguliere verrassingsmenu.

Het kerstmenu bestaat uit:

• Rouleau van tonijn met krab, sake en wakame
• Ceviche van coquille met langoustine, kokos en limoen
• Cappuccino van kastanje met bloemkool en truffel
• Gekonfijte eend met brioche, pastinaak en jus d’orange
• Hazenpeper met cranberry, wild en jus
• Pure chocolade met kersen, tonkaboonijs en crumble van ontbijtkoek

Een feestelijk menu vol verfijnde smaken en verrassende combinaties, waarbij ieder gerecht met aandacht wordt bereid en gepresenteerd.

Oud & nieuw: een culinaire afsluiting van het jaar

Ook op oudejaarsavond bent u van harte welkom bij Restaurant Passie. We sluiten het jaar af met een vast vijfgangendiner voor € 69,75 per persoon.

Het oud-en-nieuwmenu bestaat uit:

• Rouleau van tonijn met krab, sake en wakame
• Ceviche van coquille met langoustine, kokos en limoen
• Cappuccino van kastanje met bloemkool en truffel
• Hazenpeper met cranberry, wild jus
• Pure chocolade met kersen, tonkaboonijs en crumble van ontbijtkoek

We ontvangen u om 18.00 uur aan tafel. Het diner duurt tot ongeveer 22.00 uur, zodat er daarna nog voldoende tijd is om u voor te bereiden op de jaarwisseling.

Reserveer tijdig

Wilt u de feestdagen vieren met een bijzondere culinaire avond op Texel? Reserveer dan tijdig uw tafel bij Restaurant Passie. Het aantal plaatsen is beperkt.

Wij kijken ernaar uit om samen met u te proosten op mooie feestdagen en een smaakvol nieuw jaar!